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I
nostri prodotti
Il Miele
(che cosa è il miele)
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MILLEFIORI
(raccolto da luglio ad agosto) Miele di colore chiaro o scuro
a seconda delle prevalenze floreali, con sapore delicato. Energetico
e utile per il trattamento dell’influenza, della tosse
e delle malattie polmonari. Ottimo per dolcificare ogni tipo
di bevanda. |
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MIELE DI BOSCO
(raccolto da maggio a giugno) Miele di colore nero tendente al
grigio-rossastro. E' ottimo usato per dolcificare il latte,
in piccole quantità, soprattutto nei casi di raucedine
e raffreddore. In altre bevande ha un gusto dominante e non
sempre piace. E' ricco di enzimi e sali minerali. |
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MIELE DI ACACIA
(raccolto in maggio) Miele di colore giallo oro con sapore leggero
e delicato, indicato per bambini e persone anziane. Dato l'alto
contenuto di fruttosio si mantiene liquido a lungo ed è il
più indicato ai diabetici leggeri. Funziona come antinfiammatorio
delle mucose del sistema gastrointestinale e respiratorio.
Ottimo per dolcificare, senza alterare il gusto e l'aroma delle
bevande. |
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MIELE ALLA
FRUTTA
Ideale per la preparazione di colazioni e merende, da abbinare
con tutti i tipi di dessert, dalla panna cotta alla mousse,
dai soufflè ai budini, per dolcificare tè e tisane,
le macedonie e per l’abbinamento con i formaggi.
Gusti disponibili: mirtillo, pesca, mandarino, mora, frutti
di bosco, nocciola, mela verde, limone e fragola. |
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(che cosa è il
miele alla frutta)
La pappa reale
(che cosa è la
pappa reale)
La pappa reale è la secrezione ghiandolare delle giovani
operaie con cui vengono alimentate le api regine e in piccola parte
anche la covata. E’ una sostanza semifluida e gelatinosa di
colore bianco avorio, di sapore acidulo e di elevato valore nutritivo.
E’ anche un buon ricostituente.
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PAPPA REALE
(raccolto da aprile a settembre) Sostanza di colore bianco avorio.
E' un prodotto ad alto contenuto proteico, ad elevato numero
di amminoacidi, fra cui primeggia la cistina; è ricco
di vitamine, in particolare del gruppo B, di sali minerali e
di grassi. |
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La propoli
(che cosa è la
propoli)
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PROPOLI GREZZA
Per le sue proprietà antibatteriche, antibiotiche e antinfiammatorie
la propoli viene usata per la terapia di affezioni dell’apparato
respiratorio e del cavo orale. Viene utilizzata anche in dermatologia,
in medicina interna e in cosmesi. |
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(che cosa è la
cera) (che
cosa è il polline)
Torrone classico alla mandorla senza zucchero
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